深夜のシチュー☆

とても上手にできたので。
忘れないうちに勝因をメモ。^^
①バターでたまねぎと鶏の小間切れを炒める。
②こがさないように、お野菜も炒める。
:ここで塩こしょう。こしょうの香りとバターとたまねぎの香りがシチューについてくれる☆
③フライパンに、ミルクをいっぱい入れる。
:あとで注ぎ足すのは生クリームだけにしておく。
④21分弱火でコトコト☆
:そして最後にルゥを混ぜる。
⑤生クリームを入れて、ブロッコリー追加して。
完成☆
超おいしかったです。
スタンダードだけど。
ちゃんとコツがあるんだね☆
以上。
まーくん。
 

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