ST。
(前日に用意しておくのがポイント。)



 <材料。>(2人前。)
 ・しょうが焼き、もしくは、バター焼き用のお肉。(1パック。)
 ・コンソメスープの素。
 ・しょうゆ。(大さじ3)
 ・みりん。(大さじ6)
 ・料理酒。(大さじ3)
 ・ミネラルウォーター。
 ・日清べに花油。
 
 ・キャベツ。
 ・トマト。
 ・きゅうり。

 <調理器具。>
 ・スライサー&おろし器。(セットになってるやつがあるよ♪)
 ・ざる。
 ・ボウル。
 ・タッパー。(100円ショップでGetしよう。)
 ・フライパン。
 
 <つくりかた。>
 ・フライパンに、コンソメスープの素と適量のミネラルウォーターを入れ、火にかけて混ぜる。
 ・上手に混ざったところで、大さじ3のコンソメスープをタッパーに入れる。
 ・しょうゆを大さじ3、みりんを大さじ6、料理酒を大さじ3、追加で入れる。
 (しょうゆ:みりん:料理酒:コンソメスープ= 1:2:1:1)が最高の比率。^^(パクリ。w)
 ・しょうがを、皮をむかずにおろし器にかけて、好きなだけタッパーに入れ、まぜまぜする。(まるまる1本使っちゃダメだよ。^^;)
 ・しょうが焼き用のお肉(豚肉)を、1枚ずつ、ていねいに漬けてゆく。(まんべんなくね。^^)
 ・あとは、冷蔵庫に24hくらい入れて、放置。(ぐっすり眠ってもらおう。^^)
 ☆余ったコンソメスープは、十分に冷ましてから、鉢植えなんかにあげちゃおう。(植物さんの了承済。^^)

 ・焼く3時間前くらいに、キャベツをスライサーで千切りにして、冷水を入れたボウルに放っておく。(水道水で十分だよ。)
 ・すぐさま、冷蔵庫でおひるね。
 ・トマト、きゅうりを、好きな感じでスライスして、キャベツくんのボウルに投入。

 ☆あとは、焼くだけ。
 ・フライパンに、油を少し多めに引いて、丸一日眠っていたブタさんを、一枚一枚に気をつけながら、丁寧に焼く。(中火くらい。)
 ・軽く焦げ目がつく感じになったら、お皿に上げておく。
 ・全部で4〜5枚、上手に焼けたら、フライパンに残っている油を、お肉の上からかけてあげる。
 ・トマトとキャベツを並べたら、ボウルの千切りキャベツをざるにあげ、ちゃ、ちゃ、ちゃ、いかんぜよ。と切る。w
 ・キャベツをよそおって、できあがり。^^

 <ひとこと。>
 むかし、「どっちの料理ショー」でやってた製法です。
 3回くらい、違う製法でやってたんだけど、これがいちばんのおすすめ。( ̄ー ̄)b
 手間かかりそうに見えて、すんごい簡単なんだよ。
 キャベツには、大葉ドレッシングとか、梅ドレッシングとかがよく合います。(油が多いお料理だから、あっさりめにね。)
 
 さぁ。

 ごはん、何杯いけるかな?^^
 
 おにいちゃんでした。